"ЗАПАСНОЙ АЭРОДРОМ" - oruzheynik.com

Форум предназначен для всех, кто интересуется самостоятельным изготовлением, историей и развитием всех видов исторического оружия
Текущее время: 23 авг 2019, 11:45

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 82 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 21:47 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2009, 14:12
Сообщения: 17309
Откуда: МЫТИЩИ
Благодарил (а): 10077 раз.
Поблагодарили: 7864 раз.
Андрейка ;) Ты давай уже этим летом выбирайся на Берег, а то Санькин чай мы пробовали :pardon:



За это сообщение автора Мартын поблагодарил: Дядька
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 23:41 
Не в сети
Магистр 1 степени
Магистр 1 степени
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 мар 2012, 20:39
Сообщения: 1097
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 822 раз.
я уже обещал сильно постараться
(а там какая программа кроме водки?)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 23:42 
Не в сети
Магистр 2 степени
Магистр 2 степени

Зарегистрирован: 19 дек 2011, 02:40
Сообщения: 2768
Откуда: Москва
Благодарил (а): 964 раз.
Поблагодарили: 3249 раз.
Виски. :)



За это сообщение автора Шорох поблагодарил: Мартын
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 23:49 
Не в сети
Магистр 1 степени
Магистр 1 степени
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 мар 2012, 20:39
Сообщения: 1097
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 822 раз.
:drinks: :drinks: :drinks: :drinks: :drinks: :x


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 23:51 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2009, 14:12
Сообщения: 17309
Откуда: МЫТИЩИ
Благодарил (а): 10077 раз.
Поблагодарили: 7864 раз.
Тимур прав :yes: , разнообразие огромное, но не обязательно по этой части :D ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 23:57 
Не в сети
Магистр 1 степени
Магистр 1 степени
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 01:36
Сообщения: 1150
Откуда: Запорожье,Украина
Благодарил (а): 530 раз.
Поблагодарили: 974 раз.
Дядька писал(а):
я уже обещал сильно постараться
(а там какая программа кроме водки?)

Бороться конечно не будем,но и пьём далеко не всегда...иногда просто нечего пить...пока подкрепление не придёт :D

_________________
-- А ты почему не берешь огнестрел ьное оружие?
-- Много шума, много дыма, плохо пахнет


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 15 фев 2014, 00:20 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2009, 14:12
Сообщения: 17309
Откуда: МЫТИЩИ
Благодарил (а): 10077 раз.
Поблагодарили: 7864 раз.
А оно (подкрепление) обязательно будет :D ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 15 фев 2014, 04:02 
Не в сети
Магистр 3 степени
Магистр 3 степени

Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 20:59
Сообщения: 3106
Откуда: Дальнегорск Приморского края
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2570 раз.
Граждане немцы, может, уже начнёте говорить по-русски красиво, чтоб речь переливалась и журчала драгоценной россыпью слов?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 15 фев 2014, 10:04 
Не в сети
Магистр 1 степени
Магистр 1 степени
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 мар 2012, 20:39
Сообщения: 1097
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 822 раз.
Не лепо ли ны бяшет, братие, начати старыми словеси трудных повестей....
Боян бо вещий, аше кому хотяше песнь творити, то расскакашется мысью по древу....
..........
.... и шизым орлом под облакы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 15 фев 2014, 13:16 
Не в сети
Магистр 4 степени
Магистр 4 степени
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 19:00
Сообщения: 4380
Откуда: Moskov
Благодарил (а): 3275 раз.
Поблагодарили: 2647 раз.
Вельми зело, боярин!

_________________
My mind is clearer now,
at last, all too well,
I can see
where we all soon will be....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 15 фев 2014, 22:48 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2009, 14:12
Сообщения: 17309
Откуда: МЫТИЩИ
Благодарил (а): 10077 раз.
Поблагодарили: 7864 раз.
:? Пойду словарь какой нибудь почитаю, у меня их много. Десять ходок на моей машине сделали, пока тёщину библиотеку перевозили.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 00:35 
Не в сети
Магистр 2 степени
Магистр 2 степени

Зарегистрирован: 19 дек 2011, 02:40
Сообщения: 2768
Откуда: Москва
Благодарил (а): 964 раз.
Поблагодарили: 3249 раз.
Словари надо курить, а не читать, тогда с пониманием проблем не будет. ;)



За это сообщение автора Шорох поблагодарил: Мартын
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 11 июн 2014, 21:20 
Не в сети
Старейшина
Старейшина

Зарегистрирован: 05 авг 2012, 23:31
Сообщения: 960
Благодарил (а): 2987 раз.
Поблагодарили: 785 раз.
сезон кипрея подходит
перечитала техпроцессы внимательно, и поняла, что при наличии солнца условия у меня замечательные - балкончик узенький, стеклёный, на восход выходит, в солнечную погоду температура там как в теплице
пожалуй стОит купить электросушилку взамен почившей
с терморегулятором обязательно


прошу только уточнить - лист собирают во время цветения иван-чая или можно раньше?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 12 июн 2014, 01:42 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2009, 14:12
Сообщения: 17309
Откуда: МЫТИЩИ
Благодарил (а): 10077 раз.
Поблагодарили: 7864 раз.
Иван чая :?: :?: :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 12 июн 2014, 03:10 
Не в сети
Собеседник
Собеседник

Зарегистрирован: 06 дек 2011, 05:23
Сообщения: 346
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 257 раз.
да :) ,можно без сахара... :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 12 июн 2014, 09:53 
Не в сети
Старейшина
Старейшина

Зарегистрирован: 05 авг 2012, 23:31
Сообщения: 960
Благодарил (а): 2987 раз.
Поблагодарили: 785 раз.
Мартын писал(а):
Иван чая :?: :?: :?:

ну да
конопельный лист на цветущем иван-чае пока не замечен :D



За это сообщение автора IvaNova поблагодарил: Barbarossa
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 12 июн 2014, 15:18 
Не в сети
Магистр 3 степени
Магистр 3 степени

Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 20:59
Сообщения: 3106
Откуда: Дальнегорск Приморского края
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2570 раз.
IvaNova писал(а):
прошу только уточнить - лист собирают во время цветения иван-чая или можно раньше?

Без разницы, лишь бы зелёный был.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 12 июн 2014, 16:45 
Не в сети
Старейшина
Старейшина

Зарегистрирован: 05 авг 2012, 23:31
Сообщения: 960
Благодарил (а): 2987 раз.
Поблагодарили: 785 раз.
спасибо, Саша!
разведка донесла, что цветёт он
значитца, скоро пойду на заготовки


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 10:58 
Не в сети
Старейшина
Старейшина

Зарегистрирован: 05 авг 2012, 23:31
Сообщения: 960
Благодарил (а): 2987 раз.
Поблагодарили: 785 раз.
сделала первый заход кипрея
чую, не последний ))
вялила (ночь), крутила через мясорубку (попробовала катать шарики - не для моих рук это дело), ферментировала часов 19-20.
Во-первых, сырьё изначально оказалось не сочным, суховатым (дождей у нас нет давно). Во-вторых, в квартире не очень жарко (градусов 23-24). На это списываю вялый процесс ферментации. Для ускорения несколько раз ставила ёмкость в тазик с горячей водой, но ожидаемый разогрев гранул был выражен не сильно
Высушила, сразу заварила ("горит" же)
Цвет - как у слабо заваренного чёрного.
Вкус с кислинкой, терпкий (есть нотка,похожая на пуэровскую).
НО
а) половина гранул рассыпалась
б) в запахе выражена нота дешёвого чая
что-то не так с процессом ((
мне думается, что нужно поднимать температуру при ферментации и сокращать её время (первый раз ферментировала долго, потому что разогрев категорически не шёл и травяной запах не уходил)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: чайная беседка
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 11:23 
Не в сети
Пользователь
Пользователь

Зарегистрирован: 29 апр 2014, 16:42
Сообщения: 51
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Поите им свою вторую половинку,когда он(а) скажет что чай не вкусный,ответьте : "горький" чай не отвлекает от сабеседника))).так Мусаси тест на чувсто прекрасного проходил,только в его случае он должен был заметить кружку

_________________
Всех врагов не убьешь,поэтому я предпочитаю убегать...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 82 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
.